Receta de Aguadito de Verduras con Huevo
¿Buscas una receta que te haga sentir como en casa? El aguadito de verduras con huevo es la opción perfecta para ti. Esta deliciosa preparación es una combinación de sabores únicos que te transportarán a la cocina de tu abuela. El caldo de verduras, el arroz y el huevo se unen para crear una experiencia culinaria inolvidable. Además, es una opción saludable y fácil de preparar. ¡No esperes más para probar esta deliciosa receta!
Aguadito de Verduras con Huevo: Ingredientes y Preparación
Ingredientes:
2 zanahorias, en cubos
1 taza de arvejas
1 papa, en cubos
1 cebolla, picada
2 dientes de ajo, picados
4 huevos
6 tazas de caldo de verduras
1 ramita de perejil, picado
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Preparación:
En una olla, calienta aceite de oliva y cocina la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Agrega las zanahorias, arvejas y papa. Cocina por unos minutos.
Vierte el caldo de verduras, sal, pimienta y perejil. Cocina a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.
Agrega los huevos y cocina hasta que estén pochados.
Como mejorar esta receta de Aguadito de Verduras con Huevo
Para mejorar la receta de aguadito de verduras con huevo, te recomiendo agregar un poco de queso rallado al final de la cocción para darle un toque extra de sabor y cremosidad. También puedes experimentar con diferentes tipos de verduras para variar el sabor y la textura del plato. Prueba añadir zanahorias, calabacines o incluso champiñones para darle un toque diferente. Recuerda que la clave para un buen aguadito es cocinar las verduras hasta que estén tiernas pero no demasiado blandas, para que conserven su sabor y textura. ¡Buen provecho!