Picante a la tacneña
Receta del picante a la tacneña Ingredientes: 1 kg. de mondongo sancochado 2 kg. de papas 1/2 pata de res sancochada (reservar el caldo) 50 gramos de charqui soasado y …
Receta del picante a la tacneña Ingredientes: 1 kg. de mondongo sancochado 2 kg. de papas 1/2 pata de res sancochada (reservar el caldo) 50 gramos de charqui soasado y …
Receta de adobo tacneño Ingredientes: Trozos de carne de cerdo 3 cucharadas de ají amarillo 1 cucharadita de ají panca 4 cucharadas de vinagre blanco 3 pimientas de chapa 1 …