Receta de humitas
Ingredientes
- Maíz choclo
- 2 tazas de cebolla picadísima
- 1 cucharada de ajos molido Huevo
- Aceituna
- Manteca de cerdo
- Azúcar al gusto
- Sal y pimienta
- Pancas de choclo
Preparación
Se muele el maíz choclo, se forma una mezcla con los ingredientes sal, azúcar, manteca de cerdo al gusto, luego envolver la masa con aceituna y huevo en la misma hoja del maíz choclo y por último sancocharlo.