RECETA DE LA SOPA DE YUCA
INGREDIENTES DE LA SOPA DE YUCA
- Tres cuartos de kilo de yuca rayada gruesa
- Un litro y cuarto de agua
- Un sobre de sazonador con sabor a Costilla
- Dos huevos
- Cien gramos de queso fresco
- Perejil, huacatay
PREPARACIÓN DE LA SOPA DE YUCA
- En una olla echar el agua y la yuca rallada gruesa. Hervir hasta que cocine.
- Agregar el sobre se sazonador sabor a Costilla.
- Batir los Huevos y agregar de pocos revolviendo suavemente.
- Servir con perejil y huacatay picadísimo