Parihuela
Receta de la parihuela Ingredientes: 1/4 kg. de conchas negras 1/4 kg. de conchas rayadas 1/4 kg. de langostino entero 1/4 kg. de calamar limpio y separado de la cabeza …
Receta de la parihuela Ingredientes: 1/4 kg. de conchas negras 1/4 kg. de conchas rayadas 1/4 kg. de langostino entero 1/4 kg. de calamar limpio y separado de la cabeza …
En nuestra reconocida cocina peruana, el ceviche mixto es uno de los platos más emblemáticos y deliciosos que se pueden disfrutar. En esta receta, combinaremos una variedad de ingredientes frescos …
Read moreCeviche Mixto: Una Deliciosa Experiencia Gastronómica
Receta de Ají de Gallina: Delicia Peruana para el Paladar En este artículo, presentamos la exquisita receta de ají de gallina, uno de los platos más tradicionales y sabrosos de …
Receta de lomo saltado Ingredientes 2 kilos de asado (carne de res) 2 cucharadas de ajo molido 2 cebollas picadas 1/2 taza de pasta de tomate Zanahoria grande cortada en …
Receta de papa a la huancaina Ingredientes 400 gramos de queso fresco (ricotta, feta o cabaña) 6 ajíes amarillo frescos 1 kg de papa amarilla (o blanca) 1/2 taza de …
Receta de carapulcra chinchana Ingredientes 1 Kg. de pierna de cerdo más algunos huesos 1 Kg. de papa tomasa, negra u otra papa ligosa 2 tazas de ají panca molido …