Receta del picante de cuy
Ingredientes: Cuyes fritos (no muy tiernos) 2 kg. de papa Cucharadas de aceite Taza de ají colorado (preparado con ajo, pimienta, comino y palillo) Cabezas de cebolla Sal al gusto …
Ingredientes: Cuyes fritos (no muy tiernos) 2 kg. de papa Cucharadas de aceite Taza de ají colorado (preparado con ajo, pimienta, comino y palillo) Cabezas de cebolla Sal al gusto …
Receta de cuy colorado El delicioso cuy colorado es un plato típico similar al cuy chactado, pero con una salsa roja que le aporta un estilo único en su preparación. …
Ingredientes 1 cuy grande 1/2 taza de chicha de jora 1/2 taza de vinagre 1/2 cucharada de achiote molido 1 cucharada de ajo molido Manteca de cerdo para freír Sal …